Barbecue a gas compatto Cadac Safari Chef 30, versioni LP e HP

LP o HP: quale scelgo?

Dipende da come vuoi alimentarlo. LP, bassa pressione, si collega con tubo e regolatore a una bombola GPL o a un Power Pak: è la scelta giusta se hai già una bombola in camper o vuoi cucinare a lungo spendendo meno. HP, alta pressione, si avvita direttamente sotto una cartuccia EN417 da 445 o 500 g: niente tubo né regolatore, il barbecue è pronto in un attimo ed è la scelta più leggera per weekend e viaggi brevi. Con il set adattatori 8521 un HP si può collegare anche alla bombola.

Che differenza c’è tra Deluxe, Combo, BBQ / Paella e Starter Set?

La base è la stessa. Combo ha supporto pentola, griglia BBQ GreenGrill, coperchio-casseruola, vaschetta e borsa. Deluxe aggiunge la piastra di cottura liscia, quindi quattro modi di cucinare. LP BBQ / Paella, al posto della piastra, ha la padella per paella 30 con coperchio in acciaio inox. Lo Starter Set è la HP Deluxe con quattro cartucce CA500 da 500 g, per partire subito. Le prime cinque versioni pesano 5 kg, lo Starter Set è dichiarato 4,5 kg.

Posso usarlo in tenda, in veranda o nel camper se piove?

No, mai. Il manuale Cadac del Safari Chef 30 lo scrive in chiaro: non usarlo mai al chiuso, perché la combustione produce monossido di carbonio che si accumula, e non usarlo in tende, verande, veicoli, camper, caravan, barche o cabine. Solo all’aperto, in un’area ben ventilata, con 120 cm liberi sopra e 60 cm dietro e ai lati da materiali infiammabili. Se piove, cucina sotto un tarp alto e aperto sui lati, lontano dai teli.

Quanto consuma e quanto dura una cartuccia?

I manuali 2025 indicano un consumo nominale di 145 g/h a fiamma piena e una potenza utile massima di 2 kW; il sito Cadac riporta 130 o 140 g/h secondo la versione. Con 145 g/h una cartuccia da 500 g dura circa 3 ore e mezza, una da 445 g circa 3 ore. Cadac indica per la CA445 da 2 a 4 ore secondo il barbecue. Con il freddo il butano perde pressione: tieni le cartucce al riparo fino all’uso.

Che gas e che regolatore servono in Italia per la versione LP?

Per l’Italia il manuale LP indica la categoria I3+(28-30/37), cioè butano con regolatore a 28–30 mbar o propano a 37 mbar, e la categoria I3B/P(30), con regolatore da 30 mbar per butano, propano o miscela. La bombola può arrivare a 9 kg, alta al massimo 50 cm senza regolatore e larga 35 cm. Per le bombole comuni c’è il regolatore Cadac universale 30 mbar, per le Campingaz il regolatore CG.

Quali cartucce usa la versione HP?

Cartucce con attacco a vite EN417 di butano: il manuale HP indica butano a pressione di vapore e ugello da 0,27. Le cartucce Cadac adatte sono la CA445 da 445 g e la CA500 da 500 g, che si avvitano direttamente sotto il barbecue. Le cartucce a baionetta da 227 g non vanno sulla versione HP. Monta e smonta la cartuccia all’aperto, a barbecue spento e freddo, lontano da fiamme e persone.

A cosa serve il diffusore di calore sotto la griglia?

Il diffusore distribuisce il calore del bruciatore su tutta la superficie della griglia e della piastra, così non hai un punto rovente al centro e i bordi tiepidi. Cadac lo chiama sistema ThermoGrill e dichiara tempi di riscaldamento più rapidi e un consumo di gas fino al 34% inferiore. Sulle superfici GreenGrill il manuale consiglia comunque fiamma media: la ceramica conduce bene il calore e non serve il massimo.

Quali accessori sono compatibili?

Della serie 30: griglia GreenGrill di ricambio (6545-100C), piastra di cottura (6545-200C), coperchio-padella (6545-300C), padella paella 30 (8640), pietra per pizza Pro 30 (98425), griglia BBQ 2 Plancha 30 (6540-600). Per pulire: vaschetta Soft Soak 30 (6540-900) e kit di pulizia 30. Per proteggerlo: copertura 30 Pro (6545-875C). Per il gas: regolatori 30 mbar, regolatore EN417, Dual Power Pak e set adattatori 8521.

Quanto è ingombrante?

È un barbecue da ø 30 cm che pesa circa 5 kg con la borsa. Cadac pubblica misure diverse a seconda della pagina: 32 × 23 × 32 cm per la versione chiusa più compatta, fino a 37 × 40 × 37 cm per alcune versioni montate. Con le gambe ripiegate entra nella sua borsa e si sistema facilmente in un cassetto del pick-up o nel bagagliaio. Nel modello 2025 il raccordo Quick Release può restare montato anche da chiuso.

Come si pulisce?

Lascia raffreddare il barbecue, poi svuota e lava la vaschetta raccogli grasso con acqua calda. Griglia e piastra GreenGrill si lavano con acqua calda, sapone e spugna morbida, senza pagliette né utensili metallici; per lo sporco ostinato lasciale in ammollo nella vaschetta Soft Soak 30 e usa la spazzola Soft Soak. Dopo la pulizia stendi un velo d’olio. Dopo una lunga pausa controlla che insetti o ragnatele non ostruiscano il bruciatore.

Che garanzia ha?

Per i consumatori vale la garanzia legale di conformità di 24 mesi. Cadac indica sulla pagina ufficiale del Safari Chef 30 una garanzia di 2 anni; il manuale rimanda al termine di garanzia previsto dalla legge e chiede, per la gestione, copia della ricevuta con la data d’acquisto e la descrizione del difetto. Riparazioni fatte da soli possono compromettere la sicurezza e far decadere la garanzia. Assistenza e ricambi passano da noi.