Griglia Cadac BBQ 2 Plancha, metà griglia e metà piastra, 30, 40 e 50

Che vantaggio ha rispetto alla griglia normale?

Ti dà due superfici sullo stesso barbecue: metà griglia BBQ per l’effetto grigliato e lo scolo del grasso, metà plancha liscia per i cibi piccoli o delicati che cadrebbero tra le barre. Cadac la presenta proprio per preparare due piatti insieme: grigli le verdure mentre friggi un uovo, oppure grigli la carne mentre cuoci i gamberi. Per una grigliata con contorno è la superficie più versatile della gamma.

Quale misura scelgo?

La 30 (ø 28 cm) per i barbecue Cadac da 30: la pagina della griglia cita Citi Chef 30 e Carri Chef 30 e Cadac la propone come accessorio sulla pagina del Safari Chef 30. La 40 (ø 38 cm) per Carri Chef 40 e Citi Chef 40. La 50 (ø 46 cm) per Carri Chef 50 e Citi Chef 50. Se hai un modello più vecchio o di un’altra serie, mandaci il codice del barbecue prima di ordinare.

Va bene sul Safari Chef 30?

La pagina ufficiale della BBQ 2 Plancha 30 cita Citi Chef 30 e Carri Chef 30, mentre la pagina del Safari Chef 30 LP Deluxe la propone tra gli accessori opzionali. La superficie di ø 28 cm è la stessa delle griglie della serie 30. Prima della spedizione ti confermiamo comunque la compatibilità con il tuo modello e il tuo anno di Safari Chef.

Il Carri Chef 50 BBQ 2 Plancha ce l’ha già?

Sì: la versione Carri Chef 50 BBQ 2 Plancha (8915C-80-EF) ha di serie la griglia metà BBQ e metà plancha. Le altre versioni del Carri Chef 50 hanno la griglia BBQ standard: aggiungendo la BBQ 2 Plancha 50 (8910-108) ottieni la stessa configurazione. Lo stesso vale per i Carri Chef 40 con la misura 40. Se non sai quale versione hai, dicci il codice stampato sull’etichetta.

Cos’è il rivestimento CeramiCoat, già chiamato GreenGrill?

È il rivestimento ceramico antiaderente delle superfici Cadac. Secondo Cadac è fatto con materiali inorganici e prodotto senza PFAS aggiunti intenzionalmente, a differenza dei rivestimenti tradizionali in PTFE; riduce l’aderenza del cibo e rende la pulizia più semplice. Conduce bene il calore, quindi basta una fiamma media. Usa utensili in legno, silicone o nylon e lava con acqua calda e spugna morbida, mai con pagliette o lame metalliche.

Come si pulisce e si conserva?

Lasciala raffreddare, poi acqua calda, sapone e spugna morbida, senza pagliette né abrasivi. Per i residui ostinati lasciala in ammollo, anche nella vaschetta Cadac Soft Soak della misura giusta, oppure usa il metodo dell’aceto scaldato leggermente indicato nei manuali Cadac. Dopo la pulizia stendi un velo d’olio con carta da cucina, mettila in un sacchetto e riponila nella sua borsa: resta protetta da aria e umidità.

Che materiale è?

È in alluminio leggero con rivestimento ceramico antiaderente: GreenGrill sulla misura 30, CeramiCoat sulle misure 40 e 50, secondo le pagine ufficiali Cadac. L’alluminio scalda in fretta e in modo uniforme e pesa poco. Cadac non pubblica il peso delle griglie BBQ 2 Plancha; il rivestimento va trattato con utensili in legno, silicone o nylon. Lasciala raffreddare prima di lavarla.

Cosa cucino sulla metà plancha?

Tutto quello che cadrebbe tra le barre o che vuole una superficie continua: uova, pancetta, gamberi, calamari, verdure tagliate fini, funghi, pancake, piadine. Sulla metà griglia vanno bistecche, salsicce, hamburger, spiedini e verdure a fette spesse. Un velo d’olio di semi sulla metà liscia evita che il cibo si attacchi. Puoi anche tenere in caldo sulla plancha quello che è già cotto, abbassando la fiamma.

Si può usare in tenda o sotto la veranda?

No. La superficie di cottura non cambia le regole del barbecue: gli apparecchi a gas Cadac si usano solo all’aperto, mai in tenda, veranda, furgone o camper, perché consumano ossigeno e producono monossido di carbonio. Rispetta le distanze dei manuali, in genere 1,2 m liberi sopra e 0,6 m dietro e ai lati da materiali infiammabili, e tieni il barbecue lontano da tende da sole e teli.

Che garanzia ha?

Per i consumatori vale la garanzia legale di conformità di 24 mesi, che copre i difetti di conformità presenti alla consegna. Conserva scontrino o fattura: servono per qualsiasi richiesta. Assistenza e ricambi originali Cadac passano da noi: scrivici indicando il codice 6540-600, 5610-200 o 8910-108 e allega una foto del problema, ti rispondiamo con la soluzione o con il ricambio giusto. L’usura normale e l’uso improprio non sono difetti di conformità.