Piastra di cottura 30 e coperchio padella Cadac per Safari Chef 30

Il mio Safari Chef ha già la piastra?

Dipende dalla versione. Le versioni Safari Chef 30 LP Deluxe, HP Deluxe e HP Deluxe Starter Set hanno già la piastra di cottura; le versioni Combo hanno supporto pentola, griglia BBQ e coperchio-casseruola ma non la piastra, e la LP BBQ / Paella ha la padella paella al posto della piastra. Se hai una Combo, la piastra 6545-200C completa il barbecue con la quarta superficie.

A cosa serve il coperchio / padella?

Ha un doppio uso, secondo Cadac. Appoggiato sopra il barbecue fa da coperchio e crea l’effetto forno, utile per cuocere carne e verdure anche sopra, sciogliere il formaggio o scaldare il pane. Capovolto diventa una padella o casseruola, per esempio per una zuppa. È il coperchio di serie del Safari Chef 30: il ricambio serve se il tuo si è rovinato o se ne vuoi un secondo.

Quanto è grande la piastra?

La piastra di cottura 30 ha una superficie di ø 28 cm, secondo la pagina ufficiale Cadac: è la misura delle superfici della serie 30, la stessa della griglia BBQ 30. Cadac non pubblica il peso della piastra né le misure del coperchio. È in alluminio con rivestimento antiaderente in ceramica: si scalda in fretta e si pulisce facilmente. Si appoggia come la griglia.

Va bene su altri barbecue?

Cadac li indica per il Safari Chef 30. Sul Safari Chef 30 Compact, che ha anch’esso ø 30 cm, la compatibilità delle superfici della serie 30 non è dichiarata da Cadac: il Compact ha già di serie piastra, griglia e coperchio. Su barbecue di altre marche non sono indicati. Se hai un modello diverso, mandaci codice o foto prima di ordinare.

Cos’è il rivestimento CeramiCoat, già chiamato GreenGrill?

È il rivestimento ceramico antiaderente delle superfici Cadac. Secondo Cadac è fatto con materiali inorganici e prodotto senza PFAS aggiunti intenzionalmente, a differenza dei rivestimenti tradizionali in PTFE; riduce l’aderenza del cibo e rende la pulizia più semplice. Conduce bene il calore, quindi basta una fiamma media. Usa utensili in legno, silicone o nylon e lava con acqua calda e spugna morbida, mai con pagliette o lame metalliche.

Come si pulisce e si conserva?

Lasciala raffreddare, poi acqua calda, sapone e spugna morbida, senza pagliette né abrasivi. Per i residui ostinati lasciala in ammollo, anche nella vaschetta Cadac Soft Soak della misura giusta, oppure usa il metodo dell’aceto scaldato leggermente indicato nei manuali Cadac. Dopo la pulizia stendi un velo d’olio con carta da cucina, mettila in un sacchetto e riponila nella sua borsa: resta protetta da aria e umidità.

Il coperchio va in lavastoviglie?

Sì, Cadac indica che il coperchio / padella del Safari Chef 30 è lavabile in lavastoviglie. Puoi lavarlo anche a mano con acqua calda e sapone. Per la piastra di cottura con rivestimento ceramico è preferibile il lavaggio a mano con spugna morbida, che è il più delicato per il rivestimento, e un velo d’olio prima di riporla. Asciugali bene prima di riporli nella borsa.

Cosa ci cucino sulla piastra?

Cadac la propone per uova con pancetta, pesce e crêpes. Va benissimo anche per pancake, toast, hamburger sottili, verdure tagliate fini, gamberi e calamari: tutto quello che cadrebbe tra le barre della griglia. Con il coperchio sopra, le uova cuociono anche in superficie. Un velo d’olio di semi sulla piastra calda evita che il cibo si attacchi. Usa utensili in legno o silicone.

Si può usare in tenda o sotto la veranda?

No. La superficie di cottura non cambia le regole del barbecue: gli apparecchi a gas Cadac si usano solo all’aperto, mai in tenda, veranda, furgone o camper, perché consumano ossigeno e producono monossido di carbonio. Rispetta le distanze dei manuali, in genere 1,2 m liberi sopra e 0,6 m dietro e ai lati da materiali infiammabili, e tieni il barbecue lontano da tende da sole e teli.

Che garanzia ha?

Per i consumatori vale la garanzia legale di conformità di 24 mesi, che copre i difetti di conformità presenti alla consegna. Conserva scontrino o fattura: servono per qualsiasi richiesta. Assistenza e ricambi originali Cadac passano da noi: scrivici indicando il codice 6545-200C o 6545-300C e allega una foto del problema, ti rispondiamo con la soluzione o con il ricambio giusto. L’usura normale e l’uso improprio non sono difetti di conformità.