Piastra Cadac Grill 2 Braai metà rigata e metà liscia, misure 40 e 50

Cosa vuol dire Grill 2 Braai?

Braai è la parola sudafricana per barbecue, da dove viene Cadac. La Grill 2 Braai è una piastra che unisce due modi di cucinare: metà rigata, per grigliare bistecche, pesce e hamburger con le classiche righe, e metà liscia, per colazioni tradizionali, pancake, crêpes e saltati. Sotto c’è un diffusore di calore integrato che, secondo Cadac, distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie.

Quale misura per il mio barbecue?

La Grill 2 Braai 40 (ø 38 cm) va su Glamp Chef 40 e Carri Chef 40. La Grill 2 Braai 50 (ø 45 cm) va su Carri Chef 50 e Carri Chef 2, Citi Chef 50, Skottel Braai e Paella Braai. Cadac avverte che la 50 non è adatta ai modelli più vecchi di Skottel Braai e Carri Chef: se il tuo barbecue ha qualche anno, mandaci il codice o una foto della targhetta.

Va bene sullo Skottel Braai?

La Grill 2 Braai 50 sì: Cadac la indica per Skottel Braai e Paella Braai, oltre che per Carri Chef 50 e Citi Chef 50, e il manuale dello Skottel Braai la tratta insieme ai due barbecue. Non è adatta, secondo Cadac, ai modelli più vecchi di Skottel Braai. Sullo Skottel diventa l’alternativa allo skottel smaltato quando vuoi grigliare con le righe.

Cosa c’entra l’E-Braai?

L’E-Braai è un barbecue elettrico Cadac. Cadac avverte che per usare la Grill 2 Braai 50 sull’E-Braai bisogna rimuovere il diffusore di calore in alluminio sotto la piastra. Sui barbecue a gas della scheda, Carri Chef, Citi Chef, Skottel e Paella Braai, il diffusore resta montato e serve a distribuire il calore della fiamma. Se hai dubbi su quale diffusore smontare, chiedici prima.

Cos’è il rivestimento CeramiCoat, già chiamato GreenGrill?

È il rivestimento ceramico antiaderente delle superfici Cadac. Secondo Cadac è fatto con materiali inorganici e prodotto senza PFAS aggiunti intenzionalmente, a differenza dei rivestimenti tradizionali in PTFE; riduce l’aderenza del cibo e rende la pulizia più semplice. Conduce bene il calore, quindi basta una fiamma media. Usa utensili in legno, silicone o nylon e lava con acqua calda e spugna morbida, mai con pagliette o lame metalliche.

Come si pulisce e si conserva?

Lasciala raffreddare, poi acqua calda, sapone e spugna morbida, senza pagliette né abrasivi. Per i residui ostinati lasciala in ammollo, anche nella vaschetta Cadac Soft Soak della misura giusta, oppure usa il metodo dell’aceto scaldato leggermente indicato nei manuali Cadac. Dopo la pulizia stendi un velo d’olio con carta da cucina, mettila in un sacchetto e riponila nella sua borsa: resta protetta da aria e umidità.

È già compresa in qualche barbecue?

Sì: il Carri Chef 40 BBQ / Grill 2 Braai (8905-50-EF) e il Carri Chef 50 BBQ / Grill 2 Braai (8915C-50-EF) la includono di serie insieme alla griglia BBQ. Se hai la versione BBQ di base, aggiungendo la Grill 2 Braai della tua misura ottieni la stessa configurazione. Per lo Skottel Braai e la Paella Braai è un accessorio a parte.

Che differenza c’è con la BBQ 2 Plancha?

Entrambe sono divise in due, ma in modo diverso. La BBQ 2 Plancha ha metà griglia BBQ, aperta, e metà plancha liscia. La Grill 2 Braai ha metà piastra rigata e metà piastra liscia, con diffusore di calore integrato: la parte rigata è una superficie chiusa, quindi il grasso non cade sulla fiamma. Scegli la Grill 2 Braai se vuoi meno fiammate e le righe senza griglia aperta.

Si può usare in tenda o sotto la veranda?

No. La superficie di cottura non cambia le regole del barbecue: gli apparecchi a gas Cadac si usano solo all’aperto, mai in tenda, veranda, furgone o camper, perché consumano ossigeno e producono monossido di carbonio. Rispetta le distanze dei manuali, in genere 1,2 m liberi sopra e 0,6 m dietro e ai lati da materiali infiammabili, e tieni il barbecue lontano da tende da sole e teli.

Che garanzia ha?

Per i consumatori vale la garanzia legale di conformità di 24 mesi, che copre i difetti di conformità presenti alla consegna. Conserva scontrino o fattura: servono per qualsiasi richiesta. Assistenza e ricambi originali Cadac passano da noi: scrivici indicando il codice 5610-400 o 8910-100 e allega una foto del problema, ti rispondiamo con la soluzione o con il ricambio giusto. L’usura normale e l’uso improprio non sono difetti di conformità.