Griglia BBQ Cadac con rivestimento ceramico, misure 30, 40 e 50

Quale misura per il mio barbecue?

La 30 (6545-100C), con superficie ø 28 cm, è per il Safari Chef 30. La 40 (8600-200), ø 38 cm, è per il Carri Chef 40 e il Citi Chef 40. La 50 (8910-101), ø 46 cm, è per il Carri Chef 50 e il Carri Chef 2. Sono le griglie originali che trovi di serie su quei barbecue: compri la stessa per sostituirla o per averne una seconda.

A cosa serve il diffusore di calore?

Il diffusore è integrato sotto la griglia e porta il calore del bruciatore su tutta la superficie, così cuoci in modo uniforme anche sui bordi. Cadac chiama questo sistema ThermoGrill e dichiara tempi di riscaldamento più rapidi e un consumo di gas fino al 34% inferiore. Per questo le griglie Cadac non vanno sostituite con griglie generiche senza diffusore. Non togliere il diffusore dalla griglia.

Quando conviene sostituirla?

Quando il rivestimento ceramico è rovinato in modo esteso, per esempio graffiato da pagliette o utensili metallici, e il cibo si attacca anche con l’olio, oppure se la griglia si è deformata. Alcune macchie scure sono normali e non tolgono nulla alla cottura. Molti la comprano anche come seconda griglia, per alternarla durante le grigliate lunghe o mentre l’altra è in ammollo.

È la stessa griglia che c’è sul barbecue?

Sì: è la griglia BBQ originale Cadac della serie corrispondente, in alluminio con rivestimento ceramico e diffusore integrato, con la sua borsa da trasporto. Sulle pagine ufficiali le griglie sono indicate con rivestimento CeramiCoat, il nome attuale del rivestimento che Cadac chiamava GreenGrill. Le misure della superficie corrispondono a quelle dei barbecue: ø 28, 38 e 46 cm. Ti confermiamo il codice prima della spedizione.

Cos’è il rivestimento CeramiCoat, già chiamato GreenGrill?

È il rivestimento ceramico antiaderente delle superfici Cadac. Secondo Cadac è fatto con materiali inorganici e prodotto senza PFAS aggiunti intenzionalmente, a differenza dei rivestimenti tradizionali in PTFE; riduce l’aderenza del cibo e rende la pulizia più semplice. Conduce bene il calore, quindi basta una fiamma media. Usa utensili in legno, silicone o nylon e lava con acqua calda e spugna morbida, mai con pagliette o lame metalliche.

Come si pulisce e si conserva?

Lasciala raffreddare, poi acqua calda, sapone e spugna morbida, senza pagliette né abrasivi. Per i residui ostinati lasciala in ammollo, anche nella vaschetta Cadac Soft Soak della misura giusta, oppure usa il metodo dell’aceto scaldato leggermente indicato nei manuali Cadac. Dopo la pulizia stendi un velo d’olio con carta da cucina, mettila in un sacchetto e riponila nella sua borsa: resta protetta da aria e umidità.

Che pulizia serve dopo una grigliata?

Lasciala raffreddare un poco, rimuovi i residui con una spazzola morbida come la Cadac GreenGrill o Soft Soak Brush, poi lavala con acqua calda e sapone. Se c’è grasso bruciato, mettila in ammollo nella vaschetta Soft Soak della tua misura: Cadac consiglia di posizionare la superficie a faccia in giù, così si ammorbidisce meglio e usi meno acqua. Asciugala e oliala prima di riporla.

Si può lavare in lavastoviglie?

Cadac indica che quasi tutte le superfici di cottura e la vaschetta raccogli grasso dei suoi barbecue si possono lavare in lavastoviglie oppure a mano con acqua e sapone. Per una griglia grande come la 50 la lavastoviglie spesso non basta come spazio: in quel caso usa la vaschetta Soft Soak. Il lavaggio a mano con spugna morbida resta il modo più delicato per il rivestimento.

Si può usare in tenda o sotto la veranda?

No. La superficie di cottura non cambia le regole del barbecue: gli apparecchi a gas Cadac si usano solo all’aperto, mai in tenda, veranda, furgone o camper, perché consumano ossigeno e producono monossido di carbonio. Rispetta le distanze dei manuali, in genere 1,2 m liberi sopra e 0,6 m dietro e ai lati da materiali infiammabili, e tieni il barbecue lontano da tende da sole e teli.

Che garanzia ha?

Per i consumatori vale la garanzia legale di conformità di 24 mesi, che copre i difetti di conformità presenti alla consegna. Conserva scontrino o fattura: servono per qualsiasi richiesta. Assistenza e ricambi originali Cadac passano da noi: scrivici indicando il codice 6545-100C, 8600-200 o 8910-101 e allega una foto del problema, ti rispondiamo con la soluzione o con il ricambio giusto. L’usura normale e l’uso improprio non sono difetti di conformità.