Barbecue a gas Cadac Carri Chef 50, ø 46 cm, coperchio con termometro

Quale versione scelgo?

Il barbecue di base è lo stesso: 3,7 kW, superficie ø 46 cm, coperchio con termometro. BBQ ha griglia, supporto pentola e coperchio, 10,3 kg. BBQ / Grill 2 Braai aggiunge la piastra Grill 2 Braai, 12,7 kg. BBQ / Paella Pan aggiunge la padella paella 50 da ø 48 cm, 13,2 kg. BBQ 2 Plancha ha una griglia metà barbecue e metà piastra, 10,3 kg. PRO FFD è nera, con bruciatore a doppia corona con FFD, accensione elettronica, termometro luminescente e riduttore per moka, 10,7 kg.

Che potenza ha e quanto consuma?

Il manuale 2025 indica 3,7 kW e un consumo nominale di 269 g/h di butano; il sito Cadac riporta 270 g/h. A fiamma piena una bombola con 5 kg di gas dura circa 18 ore e mezza, una con 9 kg circa 33 ore. In pratica, con il coperchio chiuso e la fiamma media, il consumo reale scende parecchio. Le cartucce singole si esauriscono in fretta con questa potenza: per il Carri Chef 50 conviene la bombola.

Si può usare sotto la veranda o in tenda?

No. Il manuale del Carri Chef 50 dice che è destinato esclusivamente all’uso esterno e di non usarlo in aree non ventilate: la combustione consuma ossigeno e produce monossido di carbonio. Mai in tenda, veranda, furgone, camper o garage. Rispetta le distanze di 1,2 m sopra e 0,6 m dietro e ai lati da qualsiasi materiale infiammabile, tende da sole comprese, e non spostarlo mai acceso.

Che gas e che bombola servono in Italia?

Per l’Italia il manuale indica la categoria I3+(28-30/37), cioè butano con regolatore a 28–30 mbar o propano a 37 mbar, e la categoria I3B/P(30), con regolatore da 30 mbar per butano, propano o miscela. La bombola ricaricabile non deve superare 9 kg e va collegata con tubo e regolatore omologati, che non sono compresi. Per le bombole comuni c’è il regolatore Cadac universale 30 mbar, per le Campingaz il regolatore CG.

Si può usare come barbecue da tavolo?

Sì. Le gambe in alluminio si svitano in due pezzi: montando solo il pezzo inferiore il Carri Chef 50 diventa più basso e si appoggia su un tavolo robusto. Il tavolo deve essere stabile, resistente al calore e lontano da teli e tende da sole, con 1,2 m liberi sopra e 0,6 m ai lati. A gambe intere invece lavori in piedi, con la gamba di livellamento che lo mette in piano su terreno irregolare.

A cosa serve il termometro sul coperchio?

Ti dice la temperatura interna quando cuoci a coperchio chiuso, come in un forno: pane, pollo, arrosti, stufati, verdure. Così regoli la fiamma senza aprire continuamente e perdere calore. Sulla PRO FFD il termometro si illumina al buio, comodo per le grigliate serali. A coperchio aperto puoi agganciare il coperchio dietro al barbecue: diventa una protezione da vento e schizzi.

Cosa è cambiato nel modello 2025?

Secondo Cadac il braciere è verde invece che blu, le gambe si smontano in due pezzi e permettono l’uso da tavolo, il bruciatore è stato migliorato per la stabilità della fiamma e l’accensione piezo è integrata nel bruciatore. Il manuale di riferimento è l’edizione 2025, che trovi nella sezione manuali. La versione PRO FFD ha invece finitura nera, bruciatore a doppia corona con FFD e accensione elettronica.

Quali accessori della serie 50 posso aggiungere?

Per cucinare: Grill 2 Braai 50 (8910-100), BBQ 2 Plancha 50 (8910-108), pietra per pizza Pro 50 (98436), padella paella 50 (5760), griglia GreenGrill 50 (8910-101), Skottel (8910-103). Coperchi: Carri Chef 50 Dome (8915-200) o 8910-SP004. Pulizia: Soft Soak 50 (8910-900) e kit di pulizia 50. Protezione: copertura 50 Pro (8915-100C) o custodia ø 62 cm (8626). Poi smoker box, gancetti, borsa per gambe e regolatori.

Che pentole posso usare sul supporto?

Il manuale del Carri Chef 50 indica pentole con diametro da 225 a 450 mm: è un supporto per pentoloni, non per pentolini. Per la moka serve il riduttore, compreso nella PRO FFD e venduto a parte per le altre versioni (Coffee Pot Stand 203-100). Non usare recipienti più grandi del consigliato: le superfici Cadac sono progettate per lasciare uscire i fumi, e chiuderle peggiora il funzionamento.

Come si pulisce e si conserva?

A barbecue freddo e bombola chiusa estrai la vaschetta smaltata e lavala con acqua e sapone. La griglia GreenGrill si lava con acqua calda e spugna morbida, senza pagliette; per lo sporco ostinato usa la vaschetta Soft Soak 50. Dopo la pulizia un velo d’olio. Gambe smontate, barbecue e coperchio entrano nelle borse in dotazione; la copertura 50 Pro lo protegge quando resta montato in giardino.

Che garanzia ha?

Per i consumatori vale la garanzia legale di conformità di 24 mesi. Cadac indica sulla pagina ufficiale del Carri Chef 50 una garanzia di 2 anni; il manuale 2025 rimanda al periodo di garanzia previsto dalla legge e chiede, per la gestione, copia della ricevuta con data d’acquisto e descrizione del difetto. Riparazioni fatte da soli possono far decadere la garanzia. Assistenza e ricambi originali passano da noi.